Es gibt viele Wege, in die geheimnisvolle Welt der Natur einzutauchen …

Wir fühlen, riechen und schmecken sie,

wir lauschen ihrer Poesie und ihren Mythen,

wir erforschen ihre Heilkräfte und genießen ihre lukullischen Freuden,

wir sammeln Wildkräuter und Früchte an ganz besonderen Plätzen und erkunden ihre Anwendungsmöglichkeiten.

Mitten in der Stadt und doch in der Natur

Ich habe das große Glück, mich in Währing, zwischen Türkenschanzpark und Sternwarte, in einem wunderschönen Garten entfalten zu können. Dieser Garten bringt für mich die Natur in die Stadt: ich hege und pflege dort eine große Auswahl an besonderen Heilkräutern und alten Rosen.

Während der Workshops möchte ich meinen Garten mit Dir teilen und Dich in die Welt der Kräuter entführen. Wir sammeln und verarbeiten die Kräuter gemeinsam, und wenn das Wetter mitspielt, essen wir am großen Teakholztisch im Garten zu Mittag, plaudern und verkosten Kräutersnacks.

Familiäre Atmosphäre

Ich lege großen Wert auf eine gemütliche und familiäre Atmosphäre. Deshalb ist die Teilnehmerzahl bei den Workshops und Kräuterwanderungen auf 8 Personen begrenzt. In den Pausen gibt es genügend Zeit, sich etwas kennenzulernen und entspannt zu plaudern.

Ein eigener Raum nur für die Workshops

Mit direktem Zugang zum Garten habe ich einen Raum, in dem ich meiner Leidenschaft nachgehe: dort wird gesiedet und gerührt, Heilsames und Kulinarisches hergestellt. Mit viel Liebe entstehen hier duftende Naturseifen, natürliche Kosmetik, Salben, heilsame Tinkturen, Mazerate und Allerlei aus unseren heimischen Wildkräutern.

Es ist mir eine Freude, beim Workshop mein Wissen an Dich weiterzugeben und gemeinsam zu werken.

Kräuterwanderungen und Kräuter-Workshops in Wien und Umgebung

Christbaum-Workshop

Wirf deinen Christbaum nicht einfach weg, sondern entdecke, wie du die Nadeln deines Weihnachtsbaums in kulinarische, wohltuende Schätze verwandeln kannst und pflegende Naturkosmetik daraus …

Seifen Workshop

Seifen-Workshop 1 (Anfänger)

Lass uns gemeinsam eintauchen in die alte Kunst des Seifensiedens. Es entstehen individuelle Seifenkompositionen aus Duft und Farbe, hergestellt nach überlieferten Rezepturen.

Knospen-Wanderung

Knospen sind wahre Wunderwerke der Natur: sie enthalten ein Maximum an Lebenskräften und sind ein Sinnbild für Kraft und Vitalität.

Workshop Entschlacken mit Wildkräutern

Wanderung: Entschlacken mit heimischen Wildkräutern

Mit den ersten Strahlen der Sonne sprießen die Wildkräuter aus dem Boden. Auf den Wiesen und in den Wäldern wachsen jetzt wahre Detox-Wunder, die uns beim Entgiften unterstützen.

Naturkosmetik

Workshop: Naturkosmetik – made by you

Wer von uns steht nicht morgens vor dem Spiegel und wünscht sich das eine oder andere Fältchen weniger? Aber keine Bange: mit der Kraft der Natur kann man der Alterung der Haut von innen …

Kräuterwanderung Wilde Genüsse

Wanderung: Wilde Genüsse

Endlich ist es soweit: Die Baumknospen platzen auf, die Blätter beginnen zu spießen und die Luft duftet nach Blumen. Nicht nur die Natur um uns herum erneuert sich, auch unser Körper …

Workshop Die Kraft der Sore

Workshop: Die Kraft der Rose

An einem warmen Sommertag verbreitet sich der süße Duft der Rosen im ganzen Garten. Der Duft der Rose belebt, regt Kreislauf und Nervensystem an und macht einfach glücklich. Schon Kleopatra …

Kräuterwanderung im Sommer

Wanderung zu den Sonnenkräutern

Begleite mich auf Wanderungen durch die Natur und genieße es mit allen Sinnen. Wir begegnen Wildkräutern; fühlen, sichern, schmecken und sammeln an ganz besonderen Plätzen und erkunden die …

Workshop Arzeneipflanzen

Arzneipflanzen-Workshop

Seit Jahrhunderten sammelten die Medizinmänner und Kräuterkundigen in den Sommermonaten Blüten, Kräuter und Rinden. Die Natur schenkt uns eine Vielfalt an heilkräftigen Pflanzen, die als …

Workshop: Sehnsucht nach dem Süden

Die Luft ist erfüllt von Blüten und Kräutern. Es riecht nah Sommer und Meer. Mediterrane Kräuter sind Sinnbild für Sonne, Wärme, Lebensfreude und Genuss. Lavendel, Thymian, Rosmarin …

Workshop Salben und Tinkturen

Workshop: Salben und Tinkturen

Salben und Tinkturen – selbst gemacht aus den heilenden Wirkstoffen der Natur – waren früher in jeder Hausapotheke zu finden. Es ist mir ein großes Anliegen, dieses verloren gegangene …

Weißdorn

Herbstwanderung: Wildfrüchte, Wurzeln und Samen

Unser Weg führt uns weg von kultivierten Wiesen in Richtung Wald. Wir graben nach heilsamen Wurzeln, erkunden ihre Anwendungsmöglichkeiten und genießen mit allen Sinnen.

Gesund durch die kalte Jahreszeit

Workshop: Gesund durch die kalte Jahreszeit

Gerade in der nasskalten Herbst-/Winterzeit ist es wichtig, die richtigen helfenden Kräuter vorrätig zu haben, um Erkrankungen abwehren oder zumindest lindern zu können.

Gutschein der Wiener Kräutermanufaktur

Gutscheine

Verschenke ein Naturerlebnis: einen Tag voller Genuss, Wohlbefinden und Freude. Der Gutschein gilt für alle Workshops und Kräuterwanderungen und für den Kauf von Produkten. Die Höhe des Betrages steht Dir frei.

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Johanna Petrini, Wiener Kräutermanufaktur

Mein Name ist Johanna Petrini und mein Interesse und meine Leidenschaft galten schon immer unseren heimischen Heilkräutern.

Es ist mir ein großes Anliegen, das Wissen rund um unsere Wildkräuter wieder zu beleben und weiterzugeben. Ich freue mich, wenn ich Dich mit meiner Begeisterung für die Natur anstecken kann und wir gemeinsam die Schätze der Natur bewusst erleben, sie wieder achten und erhalten lernen.

Ich freue mich, Dich bald in der Wiener Kräutermanufaktur begrüßen zu dürfen,
Johanna Petrini

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